Bolinha de queijo | Receita Tudo Gostoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 gema
• orégano a gosto
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• queijo (prato ou muçarela)
• queijo parmesão (ralado no ralo grosso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo (menos os queijos) com um fouet até formar uma massa consistente.

2. 2

   Leve ao fogo médio e mexa até soltar do fundo da panela.

3. 3

   Divida a massa em quatro partes, amasse-as e faça pequenas bolinhas.

4. 4

   Pressionando o centro da massa com o polegar, faça um pequeno côncavo e recheio-o com queijo.

5. 5

   Feche as bolinhas amassando com as mãos.

6. 6

   Faça uma mistura de farinha de trigo com água.

7. 7

   Passe as bolinhas na mistura e, em seguida, no queijo parmesão ralado.

8. 8

   Frite-as em fogo alto, retire e escorra em papel toalha.

9. 9

   Estão prontas para servir.

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