Bolachinhas rústicas de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas nanica bem maduras
• 1 xícara de farelo de aveia ou de aveia flocos finos
• 2 colheres de chia hidratada
• 2 colheres de uva passa preta
• 2 colheres de uva passa branca
• 2 colheres de sementes de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a chia, a uva passa e a linhaça para hidratar por 30 minutos, todas em recipientes separados. Pode fazer a opção de usar a uva passa preta ou branca.

2. 2

   Nesse intervalo, amasse as bananas muito bem.

3. 3

   Após a hidratação, coe toda a água de todos, inclusive da chia que é mais gelatinosa.

4. 4

   Depois desse processo, junte a banana já amassada e o farelo e misture muito bem.

5. 5

   Deixe essa mistura descansar na geladeira por uma 1 hora.

6. 6

   Após esse período, forre 2 assadeiras com papel manteiga e, com uma colher de sopa, vá fazendo as bolachinhas.

7. 7

   Após esse processo, coloque no freezer para congelar e, após o processo do congelamento, retire uma a uma e guarde novamente em um saquinho hermeticamente fechado no freezer ou, se preferir, já pode assar.

8. 8

   O tempo de forno é cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradas embaixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)