Bolachinhas de coco

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (200 g) de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (café) de fermento em pó
• 50 g de coco ralado sem açúcar
• 2 xícaras de maizena (amido de milho)
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ovo, margarina e o açúcar.

2. 2

   Bata até formar um creme.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes, por último a farinha de trigo.

4. 4

   Após assadas passar no açúcar refinado para decorar.

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