Bolachinhas de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de geléia de abacaxi
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.

2. 2

   Misture o ovo com a geléia.

3. 3

   Peneire a farinha de trigo junto com o sal.

4. 4

   Junte o creme de manteiga com a mistura de ovo e geléia, alternando com a farinha de trigo.

5. 5

   Misture tudo muito bem.

6. 6

   Pingue pequenas porções de massa numa assadeira untada e leve ao forno moderado por 10 minutos.

7. 7

   Desenforme as bolachinhas e enfeite cada uma com um pouco de geleia.

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