Aprenda a fazer Bolachinha de pinga da Lly, em 40 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
1 ovo
1 copo americano de pinga
1 copo americano de água
2 xícaras de açúcar
1 concha de gordura ou óleo
4 colheres rasas de sopa de sal amoníaco
Farinha de trigo até dar ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Na bacia coloque o sal amoníaco, água, pinga, ovo, açúcar, gordura ou óleo e misture, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de massa firme.
2
Leve ao cilindro para alisar a massa, corte em tirinhas e torça, enrolando-as.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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