Bolachinha de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento para pão
• 2 copos de leite morno
• 2 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente
• 1 pacote de goiabada para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande coloque o fermento, o açúcar e a pitada de sal para dissolver o fermento.

2. 2

   Coloque a farinha, o leite morno e a gordura vegetal.

3. 3

   Misture tudo até a massa soltar das mãos.

4. 4

   Abra a massa e corte com a boca de um copo tipo americano.

5. 5

   Recheie com pedacinhos de goiabada, tamanho de sua preferência e enrole.

6. 6

   Vá colocando as bolachinhas nas formas sem necessidade de untar e nem enfarinhar, pois a massa não gruda.

7. 7

   Leve ao forno para assar sem deixar ficar muito dourada, mais ou menos uns 40 minutos.

8. 8

   Após assadas passe no açúcar e guarde em recipientes fechados.

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