Bolachinha de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de amido de milho
• 10 colheres de açúcar
• 4 colheres de margarina
• 2 colheres de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 colheres de fermento químico em pó (15 g)
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar (100 g) ou 1 e 1/2 xícara de chá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha colocar os ingredientes secos e misturar bem.

2. 2

   Acrescentar os ingredientes restantes e amassar até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Fazer rosquinhas pequenas (ou do tamanho desejado) e colocar em uma assadeira previamente untada.

4. 4

   Assar em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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