Bolachas de Natal

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha
• 300 g de açúcar
• 175 g de manteiga
• 2 gemas
• 1 clara
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque açúcar e manteiga previamente derretida e resfriada, bata com a batedeira.

2. 2

   Acrescente as gemas, a clara, baunilha e sal, bata até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha peneirada.

4. 4

   Amasse com as mãos, até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Embrulhe a massa em filme plástico e reserve na geladeira por 30 minutos.

6. 6

   Em uma superfície enfarinhada abra a massa na espessura as seu gosto.

7. 7

   Corte com as formas e coloque em forma forrada com papel manteiga, ou untada com manteiga e polvilhada com farinha.

8. 8

   Se as bolachas estão sendo feitas para pendurar na árvore, faça um buraco no biscoitos com um pequeno palito.

9. 9

   Asse por cerca de 15 minutos, a 180ºC, em forno pré-aquecido.

10. 10

    Esperar esfriar e decorar.

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