Bolachas de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar em pó
• 2 claras de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo durante 1 a 2 minutos.

2. 2

   Despeje a mistura num tabuleiro em formas e leve ao forno a 160 º C, de 10 a 12 minutos.

3. 3

   Se quiser, pode colocar gelado no meio de duas bolachas fazendo uma espécie de sanduíche.

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