Bolacha de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha agua e sal
• Farinha de mandioca ou farinha de rosca
• 1 lata de sardinha
• 1 cebola media picada bem fina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a espinha da sardinha e amasse com um garfo.

2. 2

   Junte a cebola e o sal (se quiser pode colocar demais temperos a gosto).

3. 3

   Pegue uma bolacha água e sal e coloque a sardinha, pressione com outra bolacha e retire das laterais com o próprio dedo, assim modelando o recheio.

4. 4

   Logo após, passe no ovo batido e na farinha.

5. 5

   Frite no óleo quente até dourar.

6. 6

   O salgado sai sequinho.

7. 7

   Para melhor decoração, corte a bolacha, depois de frita, ao meio formando 2 triângulos.

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