Bolacha de Nata Riopardense

🥕 Ingredientes

• 2 copos de nata
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 colheres de amoníaco
• 2 colheres fermento químico
• 2 xícaras de maisena
• Aproximadamente 1 kg de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 3 primeiros ingredientes, dissolva o amoníaco no leite morno e acrescente aos ingredientes.

2. 2

   Misture o restante dos ingrediente colocando a farinha aos poucos até dar o ponto e desgrudar das mãos.

3. 3

   Modele a massa em pequenas bolinhas, ou da maneira que preferir.

4. 4

   Você também pode recheá-las com goiabada ou uvas passas.

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