Bolacha de manteiga

🥕 Ingredientes

• 400 g de manteiga temperatura ambiente
• 400 g de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 6 xícaras)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, ovos e o açúcar (com uma colher mesmo) coloque o coco ralado e o fermento, misture, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo até formar uma massa que não grude nas mãos.

2. 2

   Em pequenas porções, passe na máquina de bolachas, asse em forma untada e enfarinhada, forno preaquecido até começar dourar.

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