Bogonotes

🥕 Ingredientes

• 500 g de gordura vegetal hidrogenada
• 1 kg e 100 g de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 15 gemas passadas em peneira
• 500 g de açúcar
• 200 g de frutas cristalizadas
• 200 g de uva passa
• 150 g de ameixa sem caroço
• 500 g de goiabada
• 100 g de nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente a banha hidrogenada, o ovo inteiro, as gemas e o açúcar.

2. 2

   Misture tudo e depois vá acrescentando a farinha aos poucos amassando sempre com as mãos.

3. 3

   A massa deve ficar lisa e desgrudando das mãos.

4. 4

   Derreta a goiabada em banho-maria, após adicione as frutas cristalizadas, as uvas passas e as ameixas pretas.

5. 5

   Misture bem e reserve.

6. 6

   Abra a massa em forma para empadas, do tamanho que preferir, coloque uma colher de chá de recheio e cubra com a massa.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos para que esteja assado, porém clarinho.

8. 8

   Desenforme passe para um recipiente com açúcar e coloque em forminhas de papel para servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)