Bisnaguinha de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de leite morno
• 1/2 lata de leite condensado
• 150 g de açúcar
• 5 g de sal
• 150 g de óleo
• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 colher de cachaça
• 1 kg farinha de trigo peneirada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a farinha de trigo peneirada.

2. 2

   Os demais ingredientes bata no liquidificador por 2 minutos.

3. 3

   Despeje essa mistura em um bowl e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos,quando não for mais possível trabalhar na bacia tranferir para uma bancada enfarinhada.

4. 4

   Sove a massa por 10 a 15 minutos, deixe descansar por 40 minutos.

5. 5

   Após descansar abra a massa e modele as bisnaguinha.

6. 6

   Dividi em porções de 100 g, o que rendeu 15 pãezinhos,mas você pode dividir com os pesos desejado.

7. 7

   Apos modelar os pães,deixe descansar até dobrar de volume.

8. 8

   Passe gema com um pouco de leite sobre os pães, leve ao forno por 40 minutos ou até dourarem.

9. 9

   Após assados, faça uma calda de açúcar, pincele os pães e coloque açúcar granulado para decorar.

❓ Perguntas frequentes

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