Bisnaga doce light

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 26 g de açúcar Tal e Qual
• 75 g de margarina light
• 2 ovos
• 10 g de sal
• 35 g de fermento biológico seco instantâneo
• 380 ml de água gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar na batedeira a farinha e o fermento.

2. 2

   Acrescentar o demais ingredientes e a água aos poucos.

3. 3

   Fazer uma massa em ponto de véu, ou sej,a glúten desenvolvido.

4. 4

   Modelar em peças de 80 g.

5. 5

   Pincelar gema de ovos.

6. 6

   Aguardar a fermentação e levar para assar.

❓ Perguntas frequentes

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