Biscoitos de neve

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de açúcar de confeiteiro
• 300 g de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher de leite
• 1 ovo + 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande misture a farinha, o ovo, o leite, o fermento e a manteiga, até ficar com aparência de farofa.

2. 2

   Adicione o açúcar aos poucos.

3. 3

   Amasse bem a mistura até obter uma massa consistente.

4. 4

   Embrulhe em papel manteiga polvilhado com farinha e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Preaqueça o forno a 180ºC.

6. 6

   Passe o rolo sobre a massa até ela ficar fina e lisa.

7. 7

   Corte o formato dos biscoitos.

8. 8

   Deixe assando por 20 minutos, estarão prontos quando estiverem dourados.

9. 9

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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