Biscoitos Champanhe

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo peneirada
• 1/4 açúcar confeiteiro ou cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até ponto de neve, acrescente o suco do limão e o açucar e bata por 1 minuto.

2. 2

   Depois coloque as gemas e a essência mexendo cuidadosamente com uma espátula e vá adicionando a farinha de trigo.

3. 3

   Coloque a massa em um saco de confeitar com bico redondo, e faça os biscoitos de uns 10 cm de comprimento ou tamanho que preferir, na assadeira untada.

4. 4

   Polvilhe os biscoitos com o açúcar cristal e espere 5 minutos e polvilhe novamente, vire a assadeira para tirar o excesso de açucar.

5. 5

   Leve ao forno fraco (150º graus) por 35 minutos.

6. 6

   Retire da forma imediatamente após assado.

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