Biscoito goiabinha

🥕 Ingredientes

• 250 g de ricota
• 200 g margarina de boa qualidade
• 150 g de açúcar
• 700 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300 g de goiabada
• raspas de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota e acrescente o açúcar, o ovo, o fermento, a margarina e as raspas de limão, misture bem.

2. 2

   Junte a farinha até soltar das mãos.Abra a massa com um um pouco de farinha de trigo e um rolo de macarrão, deixando fininha como massa de pastel.

3. 3

   Corte em quadrados.

4. 4

   Corte a goiabada em tirinhas e recheie os quadradinhos, rolando em diagonal.

5. 5

   Leve para assar em forno médio/baixo por uns 25 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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