🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo(americano) de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (americano) de maisena
- 1 copo (americano) de leite morno
- 1 colher de (sopa) rasa de fermento
- trigo até o ponto de enrolar (sem que fique duro)
- óleo para frita-los
- açúcar e canela para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
-
Em um refratário, coloque os 3 ovos.
-
Dê uma leve batida com um grafo ou com o batedor de ovos.
-
Em seguida acrescente o açúcar refinado, o sal, a margarina e mexa.
-
Vá acrescentado o leite morno aos poucos para que encorpore na massa.
-
Com a batateira, bata a mistura formada para que fique lisa e homogênea (caso não tenha batedeira, não tem problemas, apenas misture até que fique homogênea sua mistura).
-
Feito isso, acrescente a maisena e misture novamente, mas agora com uma colher normal.
-
Acrescente o pó royal e o trigo até o ponto de enrolar.
-
Enrole os biscoitos e frite em óleo quente.
-
Em seguida, deixe escorrer um pouquinho e ainda quente passe na mistura feita com açúcar e canela.
-
Quanto mais fofa sua massa ficar, mais macios ficarão seus biscoitos.
-
Faça biscoitos finos, pois na hora de frita-los irão crescer um pouco e não ficarão crus por dentro.
Seja o primeiro a comentar!