Biscoito de polvilho azedo com queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 2 copos de água (200 ml)
• 1 ovo
• 1 copo mal cheio de óleo (200 ml)
• Queijo ralado a vontade
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o polvilho em uma tigela.

2. 2

   Pegue uma colher de sopa de polvilho, e 1 copo de água, coloque em uma panela, e mexer até virar uma goma.

3. 3

   Coloque a goma junto com o resto do polvilho.

4. 4

   Coloque o ovo batido, o sal, o queijo, e o óleo.

5. 5

   Quando colocar o óleo, dê uma mexidinha, depois vá colocando a água aos poucos, até ficar uma massa dê para colocar na forma em colheradas.

6. 6

   Com o forno pré-aquecido, coloque as colheradas da massa na forma, e leve ao fogo alto, por mais ou menos 35 minutos.

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