Biscoito de Polvilho Assado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 2 copos de óleo
• 2 ovos
• 2 copos de água quente
• 2 copos de água fria
• 1 colher sopa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma vasilha, junte todos os ingredientes, menos os 2 copos de água quente.

2. 2

   Coloque os 2 copos de água em uma vasilha com uma colher de sopa de polvilho e deixe ferver, sempre mexendo até formar um mingau tipo grude.

3. 3

   Vire o mingau junto com os outros ingredientes e mexa bem com uma colher como se estivesse batendo um bolo.

4. 4

   Mexa até a massa ficar lisa.

5. 5

   Coloque a massa em uma sacolinha e fure um buraquinho na ponta para espremer na forma.

6. 6

   Não precisa untar.

7. 7

   Coloque para assar em forno quente.

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