Biscoito de farelo de aveia com canela

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farelo de aveia
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de bicarbonato
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno à temperatura média.

2. 2

   Misture numa tigela o farelo e a farinha de aveia, a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o bicarbonato.

3. 3

   Aos poucos, acrescente 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite e a canela.

4. 4

   Sove a massa por 5 minutos.

5. 5

   Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada na forma de um retângulo, de 32 cm x 34 cm.

6. 6

   Com um cortador de massa quadrado, corte 40 biscoitos e disponha-os em 2 assadeiras untadas com o azeite de oliva restante.

7. 7

   Leve ao forno por 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem um pouco.

8. 8

   Retire do forno e desenforme, ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)