Biscoitinhos de pimenta

🥕 Ingredientes

• 3 pimentas dedo de moça médias
• 2 cebolas medias
• 1 xícara de leite
• 100 g de margarina
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 6 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo e a farinha.

2. 2

   Despeje o líquido batido em uma vasilha e acrescente o queijo e a farinha, aos poucos, até formar uma massa lisa.

3. 3

   Passe para uma superfície e amasse bem.

4. 4

   Polvilhe a mesa com farinha, faça cordões na massa como se fosse nhoque e corte em quadradinhos.

5. 5

   Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha, por 10 a 15 minutos.

6. 6

   Sirva frio e guarde em pote fechado.

❓ Perguntas frequentes

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