Bijú Crocante

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 1/2 xícara de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até virar neve(pode ser na batedeira)

2. 2

   Misture com o trigo e bater na mão (usar uma colher, espátula ou misturador)

3. 3

   Misture o açúcar e a manteiga derretida (continue batendo à mão até a massa ficar homogénea);

4. 4

   Coloque (com o auxílio de uma concha) várias bolinhas em uma forma virada ao contrário e espalhe para virar uma massa bem fina

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 200° C de 7a 10 minutos.

6. 6

   Espero que goste

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