Besciamella

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga ou margarina
• 100 g de farinha de trigo
• 1 lata de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a manteiga/margarina.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo precedentemente passada na peneira, misture até que os 2 ingredientes derretam juntos e doure um pouco.

3. 3

   Em seguida adicione aos poucos o leite morno ou em temperatura ambiente. Adicione também a pitada de noz-moscada e o sal. Mexa até que vire um mingau.

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