Berinjela refogada com bacon

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 1 cebola grande
• 3 tomates
• bacon a gosto
• azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a berinjela em pedaços pequenos e coloque em água com sal para não escurecer.

2. 2

   Pique os tomates, cebola e o bacon e reserve.

3. 3

   Em um panela, coloque o azeite e frite o bacon.

4. 4

   Acrescente a cebola e frite até dourar.

5. 5

   Acrescente o tomate e a berinjela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

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