Berinjela refogada

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas fatiadas
• 2 alhos grandes cortados em rodelas média
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 1 copo americano de água
• sal, orégano e azeitona a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o azeite e o alho (até dourar).

2. 2

   Coloque a berinjela e deixe fritar uns 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o sal, orégano e água.

4. 4

   Deixe cozinhar até murchar.

5. 5

   Desligue e acrescente a azeitona e a cebola (mexa).

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