🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 beringela grande
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g bacon
- Azeite de oliva
- Pimenta - do - reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
-
Corte a beringela em pedaço (com polpa e casca) e reserve em água com sal.
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Corte o bacon em cubos e frite bem.
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Escorra o excesso de óleo.
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Adicione a cebola cortada bem pequena e refogue bem.
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Junte os dentes de alho cortados em tiras.
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Refogue por 2 minutos.
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Adicione a beringela e cozinhe por 15 minutos.
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Deixe esfriar e regue com azeite a vontade.
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Sirva com rodelas de pão francês ou torradas.
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