Berinjela Frita

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 4 ovos
• 5 colheres de farinha de trigo
• 5 colheres de queijo ralado
• 2 colheres de orégano
• 1 cebola ralada
• Cebola verde e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela em rodelas não muito finas.

2. 2

   Bata os ovos e coloque todos os ingredientes dentro.

3. 3

   Mexa até dar uma concistência na massa.

4. 4

   Passe a berinjela na massa e frite em óleo quente até dourar.

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