Berinjela fatiada

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• Sal a gosto
• Óleo para pincelar
• 50 g de queijo parmesão ralado grosso
• 50 g de farinha de rosca grossa torrada
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e deixe de molho em água e sal por 10 minutos.

2. 2

   Remova do molho, seque bem com papel absorvente e pincele cada fatia com bastante óleo.

3. 3

   Misture o queijo parmesão ralado grosso e a farinha de rosca grossa torrada e empane as fatias de berinjela.

4. 4

   Unte o prato crisp com azeite e pré-aqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.

5. 5

   Distribua as fatias no prato crisp e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na função crisp.

6. 6

   Vire na metade do tempo.

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