Berinjela diferente

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate sem pele e sem semente
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela e rodelas e reserve.

2. 2

   Faça um refogado com os outros ingredientes, depois de pronto junte a berinjela crua e misture tudo.

3. 3

   Deixe cozinhar um pouco com a panela tampada.

4. 4

   Coloque bastante queijo ralado por cima, tampe novamente a panela até derreter o queijo.

5. 5

   Sirva com arroz e feijão.

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