Berinjela de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 3 beringelas
• 2 pimentões vermelhos
• 2 pimentões verdes
• 2 pimentões amarelos
• 2 tomates grandes
• 2 cebolas
• azeitona
• orégano
• vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as beringelas em cubos e deixá-las descansando em uma vasilha com água e sal.

2. 2

   Enquanto isso cortar os pimentões, as cebolas e os tomates.

3. 3

   Depois de tudo cortado colocar na vasilha de plástico que vai no micro-ondas.

4. 4

   Tirar a beringela e esprema-as para não ficar com água, colocar na vasilha.

5. 5

   Colocar sal, orégano, vinagre a gosto.

6. 6

   Colocar por 15 minutos, mexer e colocar por mais 15 minutos totalizando 30 minutos no micro-ondas.

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