Berinjela de forno

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas (grande) sem casca
• 1 tomate cortado em rodelas
• Queijo mussarela (ralar no ralo grosso), suficiente para polvilhar
• Catchup (apenas algumas gotas)
• Mostarda (apenas algumas gotas)
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descaque as berinjelas, deixe-as de molho na água com sal, por uns 10 minutos.

2. 2

   Escorra e arrume-as no refratário intercalando beringela, tomate, catchup, mostarda e a mussarela ralada por último.

3. 3

   Fazer as camadas até o fim.

4. 4

   Levar ao forno para gratinar.

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