Berinjela de forno

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 cebola
• Azeite de oliva a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Shoyu a gosto
• 10 azeitonas picadas
• 5 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela e os tomates em fatias, salgue e passe no shoyo.

2. 2

   Intercale na forma em camadas sobrepostas com os tomates.

3. 3

   Cubra com o pimentão e a cebola em rodelas, salpique o orégano e a azeitona picada.

4. 4

   Espalhe o requeijão e cubra com a mussarela.

5. 5

   Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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