Berinjela de cantina

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas médias
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• Azeitonas pretas
• Azeitonas verdes
• 2 cebolas grandes
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em tiras, não muito grossas, a berinjela e os dois tipos de pimentões.

2. 2

   Corte em rodelas as cebolas, junte as azeitonas, coloque tudo, em uma forma própria para ir ao forno.

3. 3

   Tempere na própria forma com o azeite, o orégano e o sal, leve ao forno por 25 minutos ou até que a berinjela doure.

4. 4

   Esta receita é muito saborosa pode ser servida quente, como acompanhamento ou gelada como salada.

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