Berinjela crocante

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas medias
• 1 cebola média picadinha
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 2 tabletes de sazón de sua preferencia
• 1 dente de alho picadinho
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 3 colheres de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as beringelas em cubinhos, não é necessário descascar, coloque a cebola picadinha, o sal, a pimenta calabresa, o cheiro verde, o sazón, o alho picadinho e o vinagre.

2. 2

   Misture todos os ingredientes e por último a farinha (para dar liga).

3. 3

   Misture muito bem.

4. 4

   Frite em óleo bem quente até dourar.

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