Berinjela cozida

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• coentro
• 1 pitada de sal
• 1 cebola
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em rodelas a berinjela, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebola.

2. 2

   Após cortar os ingredientes coloque-os na panela, fazendo um círculo, coloque primeiro a berinjela, depois o tomate, a cebola, o pimentão e, por último, o coentro.

3. 3

   Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio.

4. 4

   Coloque 1 pitada de sal.

5. 5

   Deixe cozinhar, assim que a berinjela estiver bem molhadinha e molinha desligue o fogo.

6. 6

   Espere 3 minutos para esfriar e sirva.

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