Berinjela à moda da casa

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela média
• 1/2 cebola picada em rodelas
• 1 dente de alho bem picadinho
• 1/2 pimentão verde cortado picadinho
• Orégano a gosto
• 2 pacotinhos de sazón de legumes
• 150 ml de água
• Azeite para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Sem tirar a casca corte a beringela em palitos e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque um pouco de azeite a cebola, o alho e o pimentão picado refogue até a cebola ficar transparente, depois coloque a beringela reservada, o sazón e a água. Deixe refogar até a beringela ficar cozida acrescente o orégano e tampe a panela por 5 minutos para marinar o tempero.

3. 3

   Sirva como acompanhamento.

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