Bem Casado Tradicional

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 100 de açúcar peneirado
• 200 gramas de trigo peneirado
• 100 ml de leite
• 1 colher de cafe de essência de baunilha
• 20g de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o forno pre aquecendo a 180 graus celsius.

2. 2

   Bater as claras em neve e reservar.

3. 3

   Bater bem o açucar e as gemas, ate ficar cremoso.

4. 4

   Depois, misturar o trigo(case use a fécula também, pode misturar agora) junto com o leite. Bater bem.

5. 5

   Depois colocar a essência de baunilha. Bater pra misturar.

6. 6

   Misturar as claras em neve e misturar na mao, sem batedeira pra não perder a estrutura das claras.

7. 7

   Por ultimo, colocar o fermento e misturar com a espatula também.

8. 8

   Colocar na assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga.

9. 9

   Colocar pra assar.

10. 10

    O ideal e assar um dia antes de cortar pra ele nao se desfazer. O descanso da uma consistência melhor.

11. 11

    Depois e so rechear conforme a sua preferencia.

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