Beirute de Kafta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém moído
• 1/2 maço de salsinha picada
• 6 cebolinha picada
• 1 maço de hortelã picada
• 11/2 cebola picada
• Alho
• Noz-moscada ralada
• Pimenta
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 2 pães sírios divididos ao meio
• Tomate picado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em uma tigela, junte a salsinha, cebolinha, hortelã, cebola, alho, noz-moscada, pimenta e o sal.

2. 2

   Trabalhe com as mãos como se fosse pão.

3. 3

   Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, junte o ovo e continue amassando a carne com as mãos.

4. 4

   Deixe descansar por uns 15 minutos para curtir o tempero.

5. 5

   Unte a forma com azeite de oliva (somente onde o pão ficar).

6. 6

   Coloque umas das metades do pão e forre com Kafta, em cima colocar cebolas e tomates picadinhos em cubos.

7. 7

   Coloque em um refratário e deixe no forno médio por cerca de 50 minutos.

8. 8

   Quando estiver quase pronto, já pode colocar a outra metade do pão sírio até que toste um pouquinho.

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