Beijos de coco

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de leite
• 1 coco ralado bem fino
• 500 g de açúcar refinado
• 4 gemas
• Raspas de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com pequenas raspas de limão.

2. 2

   Coe o leite e adicione o açucar.

3. 3

   Leve ao fogo e quando estiver em ponto de fio, coloque o coco.

4. 4

   Logo que estiver com algum ponto, coloque as gemas bem batidas.

5. 5

   Deixe no fogo até que fique em ponto de fazer as bolas.

6. 6

   Faça as bolas e passe no açúcar cristal.

7. 7

   Enrole os beijos com papel de seda.

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