Bauru de forno

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xicara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó
• 200 g de presunto fatiado
• 2 tomates picados com sal
• 200 g de azeitonas sem caroço picadas
• Orégano e azeite de oliva (a vontade)
• 200 g de queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea.

2. 2

   Unte um refratário médio, despeje a metade da massa, e vá alternando o recheio assim:.

3. 3

   Uma camada de presunto.

4. 4

   Uma camada de tomate picadinho com sal.

5. 5

   Uma camada de azeitona sem caroço.

6. 6

   Orégano e azeite de oliva (à vontade).

7. 7

   Uma camada de mussarela.

8. 8

   Cubra com o restante da massa e leve a assar por uns 40 minutos, em forno pré-aquecido, ou até que enfiando um palito este saia limpo.

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