Bauru de calabresa

🥕 Ingredientes

• 750 g de farinha de trigo
• 2 tablete de fermento fresco de 15 g cada
• 1 copo de leite morno
• 2 lingüiça calabresa fatiada fina
• 1 cebola gde cortada em rodela
• 1 colher de sopa de oregano
• 200 g de mussarela
• 1 pitadinda de pimenta seca calabresa
• 1 ovo (gema)
• Azeite o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento, com um copo de leite morno. Misture bem até dissolvê-lo. Depois junte a farinha ao pouco e solve bem a massa. Deixe descansando por 10 minutos. Logo a seguir abra a massa em 2 partes, coloque a massa aberta em uma assadeira grande, e coloque a lingüiça calabresa, orégano, a pimenta, a cebola cortada em rodelas, e o azeite e depois cubra com a mussarela e coloque o resto da massa. Pincele com uma gema de ovo, leve para assar por 40 minutos em forno de 200º graus.

2. 2

   Após assar deixar descansando com um pano limpo por cima por 10 minutos. Após esta pronto para servir um lanche gostoso para receber os amigos bem informal.

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