Batatinhas da Mi

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas pequenas
• 500 g de salsicha
• 1 maço de coentro
• 250 ml de óleo
• 1 maço de cebolinha
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• Sal a gosto
• 600 ml de vinagre
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 a 3 pães franceses

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e descasque.

2. 2

   Ferva um pouco a salsicha na água, deixe esfriar.

3. 3

   Colocar a batata e a salsicha em uma vasilha grande e reservar pra colocar o molho.

4. 4

   Colocar o coentro, cebola picada em pedaços, sal, pimenta, cebolinha, alho, óleo, vinagre no liquidificador e bater bem.

5. 5

   Coloque os pães aos poucos com o liquidificador ligado até o molho ficar grosso.

6. 6

   Jogue sobre a batata e a salsicha.

7. 7

   Deixe umas 2 horas para curtir.

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