Batatas recheadas com catupiry e peito de peru

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 200 gr de catupiry
• 150 gr de peito de peru picado
• Salsinha, pimenta-do-reino, sal, azeite e queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro lave bem as batatas e leve a panela de pressão com água e sal, até amolecerem (mas não muito mole).

2. 2

   Logo em seguida corte as batatas ao meio, retire o centro das batatas e reserve em um refratário.

3. 3

   Faça isso com todas.

4. 4

   Pegue o refratário reservado com a sobra das batatas misture o catupiry e o peito de peru com os temperos e recheie todas as batatas.

5. 5

   Assim que finalizar leve as batatas ao forno e acrescente em cima queijo ralado para gratinar.

6. 6

   Fica uma delícia.

7. 7

   Acompanha qualquer prato.

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