Batatas recheadas

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias (o número de batatas é o numero de porções)
• 10 fatias de mussarela (dependendo do numero de batatas)
• 10 fatias de presunto defumado ou pode usar do normal mesmo
• 10 palitos de dentes
• Sal e orégano
• Óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras, coloque sal na água só quando estiverem quase cozidas, pois o sal as endurece e demoram mais para cozinhar.

2. 2

   Para saber se elas estão cozidas enfie um palito até atravessar as batatas.

3. 3

   Espere esfriar um pouco e retire as cascas e corta-as atravesadas e não ao meio.

4. 4

   Prepare uma panela com azeite ou oleo e frite-as até ficarem douradas, mas não pode fritar muito.

5. 5

   Rezerve dois a dois.

6. 6

   Pegue uma fatia de presunto e coloque a musarela e oregano dentro e enrole-os.

7. 7

   Pegue 2 pedaços de batatas ja fritas e coloque o renrolado de presunto e a musarela e coloque no meio, coloque um palito de dente para que o recheio das batatas fique firme nelas.

8. 8

   Depois que as batatas estiverem todas recheadas coloque em uma travessa de vidro ou forma.

9. 9

   Leve ao forno até a mussarela derreter.

10. 10

    Sirva logo em seguida.

11. 11

    Para acompanhar salada verdes como alface, agriãoo e palmito, tomate e fios de azeites extra virgem.

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