🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 3 batatas médias
- 1 saquinho de queijo parmesão ralado
- 3 fatias de queijo mussarela
- Cominho
- Pimenta-do-reino
- Azeite
- Água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Lave as batatas em água corrente, não retire a casca.
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Utilize um refratário de vidro que possa ir ao microondas, coloque as batatas inteiras e coloque água até cobrir todas elas.
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Ligue o micro-ondas por cerca de 15 a 20 minutos, depende do aparelho.
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Espete com o garfo para verificar se as batatas estão cozidas.
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Retire-as da água e ainda quente, corte ao meio e faça alguns cortes em diagonal na parte interna, para que o tempero entre.
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Em seguida tempere com azeite, pimenta-do-reino, cominho e sal.
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Coloque a fatia de queijo mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado.
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Coloque um pouco mais de azeite.
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Feche a batata, para o queijo derreter.
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É uma ótima combinação com um filé de peixe ou frango grelhado.
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