Batatas ou mandioca apimentada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas ou 1 kg de mandioca
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 3 colheres de azeite
• 2 colheres de margarina
• 1 pacote de pimenta calabresa
• 150 g de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas ou a mandioca em cubinhos, no caso das batatas, não deixe amolecer muito, pois pode desmanchar quando misturar com os outros ingredientes.

2. 2

   Em outra panela acrescente o azeite, a margarina e o bacon.

3. 3

   Refogue a cebola picadinha, os tomates e o pimentão.

4. 4

   Por último adicione o pacote de pimenta calabresa.

5. 5

   Depois de refogado, acrescente as batatas ou a mandioca no refogado e misture devagar para não desmanchar.

6. 6

   Sirva como tira gosto em temperatura ambiente.

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