Batatas Hasselback

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias ou 16 pequenas
• 45 g de manteira
• 5 colheres de azeite de oliva
• Sal grosso triturado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média.

2. 2

   Corte as batatas em pétalas finas, mais ou menos 3 mm.

3. 3

   Em uma uma assadeira coloque as batatas com as pétalas viradas para baixo para começar, acrescente a manteiga por cima e deixe derreter.

4. 4

   Mexa de vez em quando para pegar a manteiga.

5. 5

   Vire as pétalas para cima e faça a mesma coisa.

6. 6

   Salpique com o sal e volte para o forno.

7. 7

   Deixe pelo menos 30 minutos, ou até as batatas ficarem macias.

8. 8

   Pode acrescentar queijos, condimentos etc.

9. 9

   É uma comida típica sueca.

10. 10

    Elas são um ótimo acompanhamento para peixes.

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