Batatas gratin do Chef Oliveira

🥕 Ingredientes

• 6 batatas inglesas grandes
• 2 folhasde louro
• 1 colher de sopa rasa de caldo de galinha
• 2 latasde creme de leite
• 2 xícaras de queijo catupiry (150 g)
• 1 envelope de queijo parmesao ralado
• 100 g de presunto
• 100 g de queijo mussarela
• Sal a gosto para o cozimento das batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas de aproximadamente 1 cm.

2. 2

   Coloque para cozinhar com água, sal, e o caldo de galinha.

3. 3

   Depois de cozidas reserve.

4. 4

   Corte o queijo e o presunto em quatro partes.

5. 5

   Coloque uma fatia de queijo e outra de presunto em cima de cada rodela de batata.

6. 6

   Depois a outra parte por cima.

7. 7

   Coloque o creme de leite em uma travessa média rasa que vá ao forno.

8. 8

   Arrume as batatas já recheadas.

9. 9

   Depois coloque o queijo catupiry ou requeijão no saco de confeiteiro e decore do seu jeito.

10. 10

    Por fim salpique o queijo parmesão ralado e leve ao forno já quente.

11. 11

    Gratine ao seu gosto.

❓ Perguntas frequentes

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